天氣越來越熱，人們就會想吃一些涼菜，既能開胃又能下飯。夏天黃瓜真是能給人帶來涼爽，酸脆可口的黃瓜在炎熱的夏天，可以說是一道無法替代的美食。下面小編就來給大家介紹一道適合夏天吃的，夏日爽口黃瓜吧。
夏日爽口黃瓜所需要的食材有：黃瓜，炸花生米，蝦皮，蒜末，白糖，香醋，香油。
準備好食材，現在就來說一下夏日爽口黃瓜的做法：
第1步，是準備工作，將黃瓜洗乾淨，然後用刀拍一下，然後切成小塊；蒜去皮，然後切成蒜末；花生米也要放入油中炸好備用。
第2步，在碗中放入黃瓜，蒜末，蝦皮，白糖，香醋，香油攪拌均勻，然後再把花生米撒上，就這樣一道夏日爽口黃瓜就做好了。
溫馨提示：白糖，香醋，香油，可以根據自己的個人口味進行添加，如果有喜歡吃辣的朋友，可以在其中倒入辣椒進行攪拌，味道也會是極好的。