舌尖上的贛南——黃元米果

黃元米果是江西特色傳統名點,以贛縣田村的最為出名,口味正宗,田村有「黃元米果之鄉」的稱號,田村黃元米果列入第三批贛州市非物質文化遺產保護名錄。 黃元米果的主要原料是大禾米、槐花、黃元柴。 大禾米是一種糯性米,聞起來非常的香。其他很多地方都是⋯ 閲讀全文